La receta que tengo de las galletas de mantequilla es muy fácil y salen buenísimas. Si guardas la masa media hora en el frigorífico os será más fácil darles la forma.
Ingredientes
Ingredientes
• 150 gramos de mantequilla
• 80 gramos de azúcar glass
• 1 yema de huevo
• 200 gramos de harina
• 40 ml de leche
• Ralladura de limón o naranja
• Sal
Elaboración: Pastas de té
1. Mezclamos la mantequilla con el azúcar, la yema de huevo, la leche, la ralladura y una pizca de sal.
2. Añadimos la harina de golpe y con una manga pastelera formaremos las pastas sobre la bandeja del horno.
3. Hornear arriba y abajo a 180º durante 10 minutos, enfriar y servir. Decorar al gusto.
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